Εύκολες συνταγές

Αποστειρωμένη συνταγή πλήρους μέτρου

Αποστειρωμένη συνταγή πλήρους μέτρησης

Σχετικά με τη συνταγή

Αφεθείτε στις εξαιρετικές γεύσεις της Αποστειρωμένης Συνταγής μας Full-Measure, σχολαστικά κατασκευασμένη στην τελειότητα. Αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα συνδυάζει μια συμφωνία προσεκτικά επιλεγμένων συστατικών, προετοιμασμένα επιδέξια για να προσφέρουν μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. Με τον ισορροπημένο συνδυασμό γεύσεων και αποστειρωμένων τεχνικών παρασκευής, αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο μια δελεαστική γεύση αλλά και απόλυτη ασφάλεια και υγιεινή.

Συστατικά

<πίνακας>

Συστατικό
Ποσότητα

Φρέσκο ​​στήθος κοτόπουλου
2 τεμάχια

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας

Σελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 γαρίφαλα

Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 φλιτζάνι

Βαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές της σούπας

Φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
¼ φλιτζάνι

Αλάτι
Για γεύση

Μαύρο πιπέρι
Για γεύση

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να δώσετε ζωή σε αυτό το εξαιρετικό πιάτο, θα έχετε τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά:
– Σανίδα κοπής
– Μαχαίρι του σεφ
– Μεζούρες και φλιτζάνια
– Τηγάνι
– Τσιμπίδες κουζίνας
– Σπάτουλα
– Πιάτο σερβιρίσματος

Προετοιμασία

Βήμα 1: Αποστείρωση σκευών

🔪 Ξεκινήστε αποστειρώνοντας όλα τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσετε για να φυλάξετε μια ασφαλή και διαδικασία μαγειρέματος. Πλύνετε τα καλά με ζεστό, σαπουνόνερο και ξεπλύνετε καλά.

Βήμα 2: Προετοιμασία του κοτόπουλου

Βήμα 3: Ψήσιμο του κοτόπουλου

🔥 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε προσεκτικά τα καρυκευμένα στήθη κοτόπουλου και σοτάρετε για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσουν μια χρυσοκαφέ κρούστα. Χρησιμοποιήστε λαβίδες κουζίνας για να γυρίσετε τη στήθη κοτόπουλου μέχρι τη μέση του ψησίματος.

Βήμα 4: Προσθήκη γεύσεων

🧄 Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι. Το ανακατεύετε περιστασιακά για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.

Βήμα 5: Ενίσχυση με ντομάτες και βασιλικό

🍅 Προσθέστε τα μισά ντοματίνια στο τηγάνι και μαγειρέψτε τα για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Στη συνέχεια, περιχύστε το βαλσάμικο ξύδι πάνω από το κοτόπουλο και τις ντομάτες. Ανακατέψτε απαλά τα πάντα μαζί με μια σπάτουλα.

Βήμα 6: Τελειώσεις

🌿 Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού πάνω από το πιάτο, δίνοντάς του μια έκρηξη ζωντανής γεύσης και αρώματος. Συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλο ένα λεπτό για να αφήσετε τις γεύσεις να ενωθούν τέλεια.

Βήμα 7: Επιμετάλλωση

🍽 Μεταφέρετε το αποστειρωμένο πιάτο Full-Measure σε ένα όμορφο πιάτο σερβιρίσματος, διασφαλίζοντας ότι κάθε συστατικό είναι αρμονικά τοποθετημένο. Γαρνίρετε με λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού από πάνω για μια ελκυστική παρουσίαση.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για την Αποστειρωμένη Συνταγή Πλήρους Μέτρησης θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Αυτό περιλαμβάνει τη διαδικασία αποστείρωσης, το κόψιμο και το καρύκευμα του κοτόπουλου, το μαγείρεμα και το στρώσιμο του τελικού πιάτου. Είναι μια γρήγορη βολική συνταγή που σας επιτρέπει να κάνετε τις γεύσεις χωρίς να ξοδεύετε υπερβολικό χρόνο στην κουζίνα.

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans

🌱 Για τους vegan φίλους μας, συνιστούμε να αντικαταστήσουμε το στήθος κοτόπουλου με σφιχτό τόφου ή τέμπε. Μαρινάρετε το τόφου ή το τέμπε σε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, χυμούς λεμονιού και των αγαπημένων σας βοτάνων και μπαχαρικών προτού το ψήσετε στη θέση του κοτόπουλου. Τα υλικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως αναφέρεται στην αρχική συνταγή.

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

– Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι έχει θερμανθεί επαρκώς πριν προσθέσετε το κοτόπουλο για να κάνετε ένα ωραίο ψήσιμο και ροδισμό.
– Χρησιμοποιήστε φρέσκα και ώριμα ντοματίνια για την καλύτερη γεύση και υφή.
– Προσαρμόστε την ποσότητα του ψιλοκομμένου σκόρδου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα ή λιγότερα ανάλογα με το πόσο σκόρδο θέλετε να είναι το πιάτο.
– Όταν περιχύνετε το βαλσάμικο ξύδι, κάντε το ομοιόμορφο πάνω από το κοτόπουλο και τις ντομάτες για να διανεμηθεί η πικάντικη γλυκά σε όλο το πιάτο.
– Να είστε ευγενικοί όταν ανακατεύετε τα υλικά μαζί για να αποφύγετε να σπάσετε τα στήθη κοτόπουλου και να διατηρήσετε τη ζουμερή τρυφερότητά τους.
– Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα με αλάτι και μαύρο πιπέρι όπως χρειάζεται πριν ολοκληρώσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
– Αφήστε το πιάτο να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά μετά το μαγείρεμα για να ενωθούν οι γεύσεις και το κοτόπουλο να διατηρήσει τη ζουμερή του γεύση.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

<πίνακας>

Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα

Θερμίδες
250 kcal

Πρωτεΐνη
30 g

Παχιά
10 g

Υδατάνθρακες
8g

Ίνα
2g

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να αναβαθμίσετε την παρουσίαση αυτού του πιάτου, σκεφτείτε να σερβίρετε με ένα κρεβάτι με αφράτο ρύζι με βότανα ή κρεμώδη πουρέ πατάτα. Τα ζωηρά χρώματα των σπαραγγιών στον αέρα ή των ψημένων λαχανικών, όπως οι πιπεριές και τα κολοκυθάκια, μπορούν να προσφέρουν μια απολαυστική αντίθεση στο κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε με μια συνοδευτική σαλάτα ντυμένη με μια ελαφριά βινεγκρέτ για μια δροσερή πινελιά.

Συνθήκες αποθήκευσης

Μετά την προετοιμασία αυτής της Αποστειρωμένης Συνταγής Πλήρους Μέτρησης, τυχόν υπολείμματα που πρέπει να φυλάσσονται αμέσως σε αεροστεγές δοχείο και να καταψύχονται. Καταναλώστε μέσα σε 2-3 ημέρες για να διατηρήσετε τη βέλτιστη ποιότητα και γεύση. Κατά την αναθέρμανση, βεβαιωθείτε ότι το πιάτο φτάσει σε μια ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία πριν το σερβίρετε.

Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση

Η Αποιρωμένη Συνταγή-Measure διαθέτει πολλά για την υγεία που προέρχονται από τα προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά της. Ο στήθος κοτόπουλου είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης και περιέχει αμινοξέα απαραίτητα για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών. Το σκόρδο έχει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε λυκοπένιο, το οποίο έχει συσχετιστεί με τη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου. Ο βασιλικός συμβαλλόμενος στα αντιοξειδωτικά και προσφέρει πιθανά αντιφλεγμονώδη προκαλεί. Σε συνδυασμό με τη χρήση έξτρα παρθένου ελαιολάδου, γνωστού για τα υγιεινά για την καρδιά μονοακόρεστα λίπη του, αυτή η συνταγή προσφέρει ένα θρεπτικό και γευστικό γεύμα.

Παρόμοιες συνταγές

Για όσους απολαμβάνουν την Αποστειρωμένη Συνταγή Πλήρους Μέτρησης, μπορείτε επίσης να εκτιμήσετε αυτά τα παρόμοια πιάτα:
– Σοταρισμένο κοτόπουλο λεμονιού με ψηλά λαχανικά
– Σολομός βαλσαμικό γλάσο με κινόα και ψητά σπαράγγια
– Γαρίδες σκόρδου-λάιμ με καστανό ρύζι
– Ψητά σουβλάκια Tofu με κολοκυθάκια και πιπεριές

Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή

Αυτή η αξιοσημείωτη συνταγή αντλεί έμπνευση από διάσημους σεφ όπως ο Gordon Ramsay και η Nigella Lawson. Η αφοσίωσή τους στη γαστρονομική τελειότητα και τους καινοτόμους γευστικούς συνδυασμούς έχουν επηρεάσει αμέτρητους σεφ σε όλο τον κόσμο. Ενσωματώνοντας στοιχεία της τεχνογνωσίας τους στην Αποστειρωμένη Συνταγή Full-Measure, στοχεύουμε να δημιουργήσουμε ένα πιάτο που ενσωματώνει τόσο την κομψότητα όσο και τη γεύση.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button