Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Μπριζόλα γεμιστή

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστή μπριζόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ένα υπέροχο μικρό πικάντικο γεμιστό κρέας φτιαγμένο από τη γυναίκα μου. ☕️ 🙂

Τηγανίζουμε λίγο τις πιπεριές, το κρεμμύδι και τον κιμά. 🍫 Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο και τα μπαχαρικά. 🥮 Χωρίζουμε τη μπριζόλα μας σε τρία λεπτά και μακριά κομμάτια, απλώνουμε το πρώτο κομμάτι, βάζουμε μέσα 1 κουταλιά από το γουδί που ετοιμάσαμε και τυλίγουμε τη μπριζόλα σαν μεμβράνη. 🍽 Ας το φτιάξουμε με κούρμαν. 🧅 Ας τυλίξουμε και τα άλλα με τον ίδιο τρόπο. 🥛 Λαδώνουμε το ταψί, το βάζουμε στο ταψί και βάζουμε βούτυρο σε κάθε κομμάτι και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. 🍦 Ψήνουμε για 45 λεπτά. 🥘 Όσο ψήνεται το κρέας μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. 🍪 Λιώνουμε το βούτυρο και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. 🥢 Ας το ρίξουμε στο λάδι. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο νερό. Το περιχύνουμε και μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά. Βγάζετε το κρέας από το φούρνο και ρίχνετε το καρύκευμα. Το αφήνουμε να ψηθεί για άλλα 10-15 λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή γεμιστή μπριζόλα με φωτογραφία

Μπριζόλα γεμιστή

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button