Συνταγές

Σοκολατένιο Αφράτο Κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για αφράτο κέικ σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Μη σας ξεγελάσουν οι ρωγμές που βλέπετε στη φωτογραφία, είναι ένα απίστευτα απαλό και νόστιμο κέικ. 🥓 Μόλις με έχει υποστηρίξει το καλούπι μου, το κάνω συχνά. 🍰 Είναι διάσημο κέικ στα social media, όσοι δεν χρησιμοποιούν τα social media πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν αυτό το κέικ 🙂 Χωρίζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και τα αφήνουμε στην άκρη. 🍷 Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε καλά τους κρόκους των αυγών με 1/2 ζάχαρη. 🫖 Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. 🥝 Προσθέστε σιγά σιγά στο υγρό μείγμα το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη που έχετε κοσκινίσει και ανακατέψει σε ξεχωριστό μπολ και συνεχίζετε το χτύπημα. 🥣 Προσθέστε σιγά σιγά στο μείγμα του κέικ τα ασπράδια που φτιάξατε νωρίτερα. 🌶 Ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. 🧁 Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα όταν ανακατευτούν καλά. 🍼 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. 🧀 Καλή όρεξη

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button