Συνταγές

Beyti Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα τον κιμά.
  2. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 600 γραμμάρια κιμά. 🍍 Τρίψτε πάνω 1 κρεμμύδι.
  3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά, 2 πρέζες ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αυγό και άλλα μπαχαρικά και ζυμώστε καλά.
  4. Χωρίστε το γουδί κεφτέ που ετοιμάσατε σε 4 ίσα μέρη.
  5. Από την άλλη πλευρά κόβουμε 1 κομμάτι ζύμης στη μέση. 🍑 Απλώνουμε τη μισή ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια. 🥮 Το αλείφουμε με σάλτσα.
  6. Στη συνέχεια τοποθετούμε το γουδί του κεφτέ στο μακρύ μέρος, διπλώνουμε τις άκρες λίγο προς τα μέσα και τυλίγουμε.
  7. Κόψτε 2 ίντσες σε πάχος. 🍦 Κάνετε το ίδιο για τους υπόλοιπους κεφτέδες και την άλλη ζύμη φύλλου.
  8. Τοποθετούμε το κομμένο φύλλο σε ένα λαδωμένο ταψί. 🍴 Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  9. Για τη σάλτσα βάζετε σε μια κατσαρόλα 2 και μισή κουταλιές της σούπας βούτυρο και λάδι και τη λιώνετε. 🍶 Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
  10. Εάν η σάλτσα σας είναι πολύ πηχτή, προσθέστε μισό ποτήρι νερό και λίγο αλάτι. 🍵 Τέλος, βγάζουμε τα ψημένα ζευγάρια από το φούρνο.
  11. Μπορείτε να ρίξετε σάλτσα ντομάτας και να σερβίρετε με γιαούρτι και λίγο μαϊντανό. 🍸 Καλή επιτυχία εκ των προτέρων ♥️.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία

Beyti KebabBeyti Kebab
Beyti KebabBeyti Kebab
Beyti KebabBeyti Kebab
Beyti KebabBeyti Kebab
Beyti KebabBeyti Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button