Συνταγές

Cheesecake με λεμόνι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με λεμόνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα για τη βάση: θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο rondo και τα κάνουμε αλεύρι. 🧁 Λιώνουμε 2 κουταλιές βούτυρο στο μάτι της κουζίνας, το περιχύνουμε με τα μπισκότα και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. 🥄 Στρώνουμε λαδόκολλα στη φόρμα του κέικ με μανσέτες και απλώνουμε τα μπισκότα σε μια επίπεδη επιφάνεια. 🍾 Ξεκουράζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Στη συνέχεια για την κρέμα: Παίρνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπάμε για 5 λεπτά. 🥄 Αφού τελειώσει η διαδικασία του χτυπήματος, βγάζουμε τη βάση μας από το ντουλάπι και ρίχνουμε την κρέμα. 🥓 Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά χωρίς να ροδίσουν. 🍣 Αφού ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει.

Για το dressing από λεμόνι: Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι και λιώστε το. 🍛 Προσθέστε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και 1 χτυπημένο αυγό πάνω. 🍜 Το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση και όταν γίνει κρεμώδης σύσταση και πήξει, το κατεβάζουμε από την εστία. 🥗 Το απλώνουμε στην τούρτα μας. 🥟 Και το διακοσμούμε με λεμόνι. Βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button