Σχετικά με τη συνταγή
Καλώς ήρθατε σε μια ακαταμάχητη απόλαυση που συνδυάζει την αφράτη καλοσύνη των μαφινών με την τραγανότητα των τηγανιτών—τη συνταγή για τηγανητές μάφιν! 🧁🍳 Αυτή η απολαυστική δημιουργία θα αφήσει τους γευστικούς σας να χορέψουν από χαρά. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός γλυκών και αλμυρών γεύσεων, δημιουργώντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Συστατικά
Ας συγκεντρώσουμε τα συστατικά για αυτήν την απολαυστική λιχουδιά:
<πίνακας>
<κεφάλι>
Ποσότητα
Συστατικό
2 φλιτζάνια
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι
Ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας
Μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι
1 φλιτζάνι
Γάλα
2
Αυγά
4 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο, λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού
Εκχύλισμα βανίλιας
Λάδι, για τηγάνισμα
Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή
Για να ετοιμάσετε τα λαχταριστά Muffin Fritters, θα αυτάτε:
– Μπολ ανάμειξης
– Χτυπήστε με σύρμα
– Μεζούρες και κουτάλια
– Τηγάνι
– Τρυπητή κουτάλα
– Χαρτοπετσέτες
Προετοιμασία
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί τη γάλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.
3. Ρίξτε σταδιακά τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά ενώ ανακατεύετε συνεχώς, εξασφαλίζοντας ένα λείο κτύπημα.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
5. Ρίξτε κουταλιές από το κουρκούτι στο καυτό λάδι, φτιάχνοντας μικρές τηγανίτες.
6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να γυρίσουμε προσεκτικά.
7. Το αρχείο των τηγανητών τηγανητών σε αρχεία για να αποθηκεύσετε το περιττό λάδι.
Χρόνος προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτήν την εξαιρετική συνταγή είναι περίπου 30 λεπτά επιτρέποντάς σας να κάνετε τις γεύσεις σε ελάχιστο χρόνο.
Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans
Για φιλικά προς τους vegan Miffin Fritters, μπορείτε να κάνετε τις περισσότερες αντικαταστάσεις συστατικών:
– Αντικαταστήστε το γάλα με γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό γάλα.
– Αντί για αυγά, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο αυγού με λιναρόσπορο ή σπόρους chia.
– Αντικαταστήστε το βούτυρο με vegan μαργαρίνη ή λάδι καρύδας.
Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε
– Βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι αρκετά ζεστό πριν τηγανίσετε τις τηγανητές για να έχετε μια τραγανή υφή.
– Αποφύγετε τον συνωστισμό του τηγανιού. τηγανίζετε τις τηγανητές σε παρτίδες για καλύτερα αποτελέσματα.
– Σερβίρετε τα Muffin Fritters ζεστά και πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη για επιπλέον γλυκύτητα.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
Απολαύστε αυτά τα υπέροχα Muffin Fritters ενώ γνωρίζετε τις διατροφικές τους αξίες ανά μερίδα:
<πίνακας>
<κεφάλι>
Θρεπτικά συστατικά
Ποσό ανά μερίδα
Θερμίδες
195
Συνολικό Λίπος
9g
Κορεσμένα λιπαρά
4g
Χοληστερόλη
60 mg
Νάτριο
180 mg
Υδατάνθρακες
25 g
Ζάχαρη
8g
Πρωτεΐνη
4g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Τα Muffin Fritters είναι απολαυστικά από μόνο τους, αλλά δεν μπορούν να σερβιριστούν με διάφορα συνοδευτικά. Μπορείτε να συνδυάσετε με σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή κονσέρβες φρούτων για μια γλυκιά ανανέωση. Για μια αλμυρή επιλογή, δοκιμάστε να τα σερβίρετε με μια κούκλα κρέμα γάλακτος ή σαντιγί.
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τα Muffin Fritters σας φρέσκα, αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και δύο ημέρες. Αν τα ξαναζεστάνετε σε τοστιέρα ή θα επαναφέρετε την τραγανότητά τους.
Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση
Αυτά τα Muffin Fritters προσφέρουν μια απολαυστική γεύση ενώ παρέχουν ειδικά τρόφιμα. Η γάλα και τα αυγά είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεϊνών και απαραίτητων βιταμινών. Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις συμβάλλει στα πόδια και το βούτυρο προσθέτει μια νότα υγιεινών λιπαρών. Απολαύστε αυτή τη λιχουδιά με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Παρόμοιες συνταγές
Αν απολαμβάνετε τη συγχώνευση γλυκών και αλμυρών γεύσεων, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:
– Τηγανίτες μπουκιές λουκάνικου
– Βάφλες με ντόνατ
– Γαλλικά τοστ στικς
Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή
Αυτή η μοναδική συνταγή Muffin Fritters είναι μια δημιουργία εμπνευσμένη από την καινοτόμο γαστρονομική ιδιοφυΐα του σεφ Jamie Oliver. Η δημιουργική του προσέγγιση στις γεύσεις και τις υφές χρησίμευε ως μεγάλη έμπνευση για αυτή τη συνταγή. Η αγάπη της σεφ Nigella Lawson για το comfort food και η ικανότητα της να συνδυάζει διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις επηρέασαν επίσης τη δημιουργία αυτών των Muffin Fritters. Επιπλέον, το πάθος του διάσημου σεφ ζαχαροπλαστικής Dominique Ansel για την επανεύρεση κλασικών λιχουδιών έπαιξε ρόλο στην ανάπτυξη αυτού του υπέροχου fusion πιάτου.
Συνδυάζοντας τις επιρροές αυτών των λαμπρών σεφ, δημιουργήσαμε μια συνταγή που συγκεντρώνει τα καλύτερα και των δύο κόσμων—τα αγαπημένα μάφιν και τα τραγανά τηγανιτά. Το αποτέλεσμα είναι μια δελεαστική απόλαυση που σίγουρα θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας.
Φορέστε λοιπόν το καπέλο του σεφ σας, συγκεντρώστε τα υλικά και ξεκινήστε μια γαστρονομική περιπέτεια με αυτά τα λαχταριστά Muffin Fritters. Ετοιμαστείτε να αφεθείτε στην τέλεια ισορροπία των γεύσεων και να ζήσετε τη χαρά να δημιουργήσετε ένα μοναδικό και αξέχαστο πιάτο στη δική σας κουζίνα! Απολαμβάνω! 😊🍽️
